Spargellasagne

Spargellasagne

Dieses Rezept aus der Zeitschrift „köstlich vegetarisch“ hat uns überzeugt!   Zutaten für 4 Personen Dauer: ca. 1 Std. 50 min (inkl. 1 Std. Wartezeit) 1,5 kg weißer Spargel Salz 1 Bio-Zitrone 50 g Butter 50 g Weizenmehl 125 ml Milch 1 TL...
Löwenzahnknospen-Chutney

Löwenzahnknospen-Chutney

Schmeckt köstlich zu Gegrilltem oder auch zu Käse.   Zutaten: 250 g Löwenzahnblütenknospen – blanchiert, gehackt 1 Stange Rhabarber 1 Birne 100 g Rosinen 100 g getrocknete Aprikosen 50 g Ingwer 1 Zwiebel 1 roter Paprika 150 g Zucker Saft von 1 Orange 75 ml...