Spargellasagne

Spargellasagne

Dieses Rezept aus der Zeitschrift „köstlich vegetarisch“ hat uns überzeugt!   Zutaten für 4 Personen Dauer: ca. 1 Std. 50 min (inkl. 1 Std. Wartezeit) 1,5 kg weißer Spargel Salz 1 Bio-Zitrone 50 g Butter 50 g Weizenmehl 125 ml Milch 1 TL...
Löwenzahnknospen-Chutney

Löwenzahnknospen-Chutney

Schmeckt köstlich zu Gegrilltem oder auch zu Käse.   Zutaten: 250 g Löwenzahnblütenknospen – blanchiert, gehackt 1 Stange Rhabarber 1 Birne 100 g Rosinen 100 g getrocknete Aprikosen 50 g Ingwer 1 Zwiebel 1 roter Paprika 150 g Zucker Saft von 1 Orange 75 ml...
ENERGIESALZ

ENERGIESALZ

SELBST GEMACHT SCHMECKT DOCH AM BESTEN! Dieses einfache aber so schmackhafte Energiesalz haben uns ganz liebe Kunden aus Trautmannsdorf verkosten lassen. Und weil es so köstlich ist,  dürfen wir das Rezept – im Originaltext –  online stellen: ENERGIESALZ:...
Monika empfiehlt …Nussbraten – vegan!

Monika empfiehlt …Nussbraten – vegan!

Nussbraten – vegan und garantiert festtagstauglich! Zutaten für 4 Personen Nussbraten: 50 g Kokosöl oder Luxusschmalz 2 Zwiebeln gehackt 1 Knoblauch fein gehackt 1 El Dinkel- oder Einkornmehl 1 TL Thymian ca. 150 ml Wasser oder Brühe 100 g Cashewnüsse fein...
Avocado-Schokomousse! Einfach und vegan!

Avocado-Schokomousse! Einfach und vegan!

Eine gesunde, süße Alternative! Wenn du deine süße Lust gesund bändigen möchtest, dann kannst du mit nur 4 Zutaten ein tolles Dessert zaubern:  1 Avocado   1 1/2 – 2 EL Kakao ungesüsst   1 EL Dattelklax  Kokosmilch zum Verfeinern Avocado halbieren, Kern...