Wundere dich nicht, wenn du bei uns Ausrufe wie: bitte einen „Schmußi“, „Smuttie“ oder doch „Smoothie“ hörst, denn dann meint man diese laubfroschgrüne Flüssigkeit, die es NEU bei bio-WITTNER gibt. Seit kurzem mischen und mixen wir grüne Smoothies und bieten diese zusätzlich zu unseren frisch gepressten Obstsäften an. Natürlich kommen nur biologische Zutaten in den Mixer wie: verschiedene Blattsalate, Gurken, Rucola, Spinat, Avocado, Bananen, Äpfel, Birnen, Zitrone, Chiasamen, Matchapulver, Datteln und vieles mehr – was immer wir gerade zu bieten haben! Aber was macht den grünen Smoothie – der ja immer beliebter wird – so interessant???
Von grünem Blattgemüse
Die Hauptrolle spielt eindeutig das grüne Blattgemüse. Denn neben den vielen Vitaminen und Mineralien, Enzymen, Ballaststoffen und Antioxidantien ist es das kraftvolle Chlorophyll, also dieses Blattgrün, was den Smoothie so grün und so wertvoll macht. Man nennt es auch das „grüne Blut“ weil der grüne Pflanzenfarbstoff nahezu identisch unserem körpereigenen, roten Blutfarbstoff (=Hämoglobin) ist. Es regeneriert das Blut, reinigt es und stärkt auch die Zellen, und so nebenbei entgiftet es auch den Körper. Außerdem kurbelt es den Stoffwechsel an und verbessert die Verdauung.
Zum grünen Chlorophyll
Spannend ist auch, dass die Pharmaindustrie sich sehr für das Chlorophyll interessiert, da es im Abtöten von Darmkrebszellen 10x wirksamer sein soll als so manches Chemotherapeutikum. Und nicht nur das, auch krebserregende Stoffe wie sie z.B. in Zigaretten, Schimmelpilze oder im gegrillten Fleisch vorkommen kann das Chlorophyll neutralisieren! Wow!
Die große Wirkung des grünen Smoothie
Ist der tägliche Smoothie also ein Wundermittel? Ich würde sagen, auf alle Fälle ein Mittel mit großer Wirkung. Probier es einfach aus, und ich bin mir sicher, dass dir das eine oder andere auffallen wird: vielleicht wirst du besser schlafen, oder du wirst weniger krank, dein Nervenkostüm wird stabiler und du fühlst dich ausgeglichener und vielleicht sogar geistig fitter oder die Haut wird schöner. Eigentlich ist der Smoothie ein richtiges Schönheitsmittel von innen und eine tolle Möglichkeit sich ausgewogen und gesund zu ernähren. Und das ganz ohne Nebenwirkungen. Sogar unsere Oma Franzi haben wir schon überzeugt, und sie trinkt genüsslich ihren „Schmußi“, Opa Fredl ist noch am Testen…..:-)
Falls du einen Smoothie mit nach Hause nehmen möchtest – kein Problem, komm einfach mit einem Behälter vorbei. Er hält sich ja locker ein paar Tage – und wir haben einfach den richtigen Mixer mit genug Power dahinter, damit die Pflanzenfasern perfekt zerkleinert werden, um die Nähr- und Mineralstoffe und das Chlorophyll optimal aufnehmen zu können und damit der Smoothie auch schön cremig wird.
Übrigens, falls du Fragen hast zu Wildkräuter-Smoothies – Gerlinde ist ja unsere Kräuterhexe und kann dir dazu sicherlich ein paar Tipps geben.
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