bio-BLOG-isch

Smoothie-Mixer: Die Qual der Wahl!

An alle Smoothie-Mixer-Interessierte falls du gerade am Überlegen bist, dir einen Smoothie-Mixer anzuschaffen, dann solltest du dir ein paar Gedanken dazu machen. Willst du nur einmal experimentieren, dann kannst du das auch mit einem bestehenden...

mehr lesen

Was ist eigentlich Kakaobutter?

Kakaobutter und hochwertige Schokolade – unzertrennbar! Schokolade wäre ohne Fett eine feste, pappige Masse. Die Oberfläche würde nicht glänzen, und die Schokolade würde im Mund nicht schmelzen. In billiger Schokolade wird oft ungesundes, auch noch immer gehärtetes...

mehr lesen

Gebratene Banane

Schnelles süßes Frühstück oder Dessert • Öl, Butter oder am besten Ghee in einer Pfanne erhitzen • Banane (reife Bananen machen einen sehr guten Geschmack)  in 1 cm dicke Scheiben schneiden, oder der Länge nach halbieren • auf beiden Seiten goldbraun anbraten • Zimt...

mehr lesen

Ist Kokosöl nun gesund oder nicht?

Kritik an gesättigten Fettsäuren! Gesättigte Fettsäuren gelten als die  Bösen und die ungesättigten Fettsäuren als die Gesunden – das ist eine weit verbreitete Meinung! Somit  taucht immer wieder die Frage auf, ob denn nun das Kokosöl gesund sei oder nicht, da es ja...

mehr lesen

Alles Liebe zum Muttertag!

Am 8. Mai. 2016 ist Muttertag! Für alle die es immer  noch nicht wissen: jeden 2. Sonntag im Mai ist Muttertag. Ein toller Ehrentag für uns Frauen. Naja, so ein Feiertag hat bekanntlich ja auch immer zwei Seiten, und bringt so manch einen in Verlegenheit. Schon bald...

mehr lesen

Avocado-Schokomousse! Einfach und vegan!

Eine gesunde, süße Alternative! Wenn du deine süße Lust gesund bändigen möchtest, dann kannst du mit nur 4 Zutaten ein tolles Dessert zaubern:  1 Avocado   1 1/2 - 2 EL Kakao ungesüsst   1 EL Dattelklax  Kokosmilch zum Verfeinern Avocado halbieren, Kern entfernen,...

mehr lesen